Ricetta peperoni a composta
Ricetta Peperoni a composta
Peperoni a composta

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Peperoni
  • Aceto Di Vino
  • Acqua
  • Sale
  • Olio D oliva
  • Sedano
  • Origano
  • Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo averli puliti e tagliati a metà, i peperoni si fanno sbollentare.
Una volta scolati, si passano in acqua fredda e si asciugano con uno strofinaccio.
Dopo averli tagliati a pezzetti, si condiscono con olio, sedano, origano, aglio e aceto.
E’ preferibile mangiarli dopo averli fatti riposare per qualche giorno.

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