■ Ingredienti
- 2 Peperoni Grandi
- Sedano Verde
- Sale
- Maionese
- 2 Cucchiai di Vino Bianco
- 2 Cucchiaini di Senape
- 2 Cucchiaini di Tomato Ketchup
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Abbrustolire, lavare e spellare i peperoni, tagliarli a filetti, metterli in un’insalatiera, poi unire delle sottili fettine di sedano mondato e lavato; salare e condire con una salsa a base di maionese diluita con il vino bianco e aromatizzata con la senape e il tomato ketchup.
Mescolare e servire.
