■ Ingredienti
- 4 Pere Sciroppate Grandi
- 150 gr. di Cioccolato Fondente Da Copertura
- 1/2 Bicchiere di Panna
- 20 gr. di Burro
- 1 Tuorlo D uovo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sgocciolare le pere, metterle in piedi su un piatto.
Spezzettare il cioccolato in una pentola e farlo fondere su fuoco basso, unendo la panna.
Togliere dal fuoco e incorporare il burro e il tuorlo.
Mescolare per bene e versare la salsa calda sulle pere fredde.
Servire subito.
