■ Ingredienti
- 4 Pere
- 80 gr. di Croccante Di Mandorle
- 100 gr. di Cioccolato Da Copertura
- 2 Cucchiai di Latte
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere.
Avvolgere il croccante in un telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte.
Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.
