Ricetta pere al pinot nero
Ricetta Pere al pinot nero
Pere al pinot nero

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Pere Decana Non Troppo Mature
  • 33 cl. di Vino Pinot Nero
  • 33 cl. di Acqua
  • 150 gr. di Zucchero Di Canna
  • 1 Stecca di Cannella
  • 1 Limone (scorza)
  • 2 Chiodi Di Garofano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare e sbucciare le pere.
Con lo scavino privarle del torsolo.
Adagiarle in una pentola in cui stiano giuste e coprirle con metà acqua, metà vino rosso, cannella, zucchero, chiodi di garofano, scorza di limone.
Far sobbollire finché siano cotte.
Trasferirle su un piatto, far ridurre la salsa e irrorarvele.

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