■ Ingredienti
- 1000 gr. di Pesche Mature
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 2 Cucchiai di Cacao Amaro In Polvere
- 10 Biscotti Amaretti
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare le pesche a pezzetti di media grandezza, unire lo zucchero e farle cuocere ancora per 10 minuti dopo che avranno raggiunto il bollore.
A questo punto, aggiungere il cacao in polvere e gli amaretti tritati.
Lasciare cuocere ancora per pochi minuti.
Lasciare raffreddare, poi mettere in frigo.
Sono ottime come fresco dessert estivo.
Per i più golosi, si propone di utilizzarle come guarnizione per una buona crema gialla.
