Ricetta Pesche al vino rosso
Pesche al vino rosso

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Pesche Bianche
  • 100 cl. di Vino Rosso
  • 170 gr. di Zucchero
  • 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
  • 1 Chiodo Di Garofano
  • 1 Pizzico di Noce Moscata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d’acqua bollente.
Sgocciolatele, passatele sotto l’acqua fredda e sbucciatele.
Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo.
In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata.
Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele.
Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.

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