■ Ingredienti
- 10 Pesche Gialle
- 1 Tazza di Crema Pasticciera
- 10 Biscotti Amaretti
- 30 gr. di Zucchero
- di Burro
1 Bicchiere di Vino Moscato
Per La Teglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa.
Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche.
Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora.
Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.
