Ricetta Pesche alla crema
Pesche alla crema

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Pesche Gialle
  • Liquore
  • 8 Ciliegie Candite
  • 4 Tuorli D uovo
  • 100 gr. di Zucchero
  • 40 gr. di Farina
  • 1 Pizzico di Sale
  • 50 cl. di Latte
  • 1 Scorza Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le pesche, dividerle a metà, togliere un po’ di polpa, tritarla e metterla da parte.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone.
Cuocere la crema finché sarà densa.
Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie.

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