Ricetta Pesche ripiene  - variante 2
Pesche ripiene - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 5 Pesche Gialle
  • 60 gr. di Zucchero
  • 30 gr. di Cacao
  • 30 gr. di Burro
  • 4 Biscotti Amaretti
  • 2 Tuorli D uovo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate quattro pesche, asciugatele, dividetele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo.
Togliete un po’ di polpa al centro, raccoglietela in una ciotola, aggiungete tutta la polpa della restante pesca, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, i tuorli e il cacao.
Mescolate e riempite con questo composto le mezze pesche dando al ripieno la forma di cupoletta.
Alla sommità di ognuna mettete un fiocchetto di burro.
Imburrate una teglia, adagiatevi le pesche e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per un’ora.
Servitele calde o tiepide.

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