■ Ingredienti
- 2 Zucchine Piccole Tenere
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Lavare ed affettare le zucchine, passarle al frullatore con l’aglio, i pinoli, aggiungendo lentamente l’olio.
Aggiustare di sale.
Adatta a condire ed accompagnare tutti i cereali e la pasta, può essere aggiunta alla besciamella salutista per ottenere ottime lasagne.
