■ Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 20 cl. di Panna
- 1/2 Limone (succo)
- Olio D oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ricavate dai petti quattro filetti, rosolateli in olio e burro, salateli, portateli a cottura; disponeteli sul piatto da portata e tenete al caldo.
Nel tegame scaldate la panna, salate, pepate; aggiungete il succo di mezzo limone.
Versate sui petti di pollo e servite.
