■ Ingredienti
- 10 Uova
- 400 gr. di Zucchero
- 1 Bustina di Semi Di Anice
- 2 Bicchieri di Olio Di Semi
- 1 Scodella di Pasta Lievitata
- di Albume D uovo
- Confettini Colorati
Lievito Di Birra
Per Decorare
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un’intera notte.
Quando la pasta è ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate.
Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte.
Alcuni usano decorare la pigna con l’albume dell’uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.
