■ Ingredienti
- 450 gr. di Piselli
- 300 gr. di Mais In Scatola
- 1 Cipolla Piccola
- 1 Dado
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro.
Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso.
Aggiungere il mais ben scolato.
Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario.
Salare e servire ben caldo.
