Ricetta Piselli alla pancetta  - variante 2
Piselli alla pancetta - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Piselli Surgelati
  • 80 gr. di Pancetta Affumicata (fette Da 40 G)
  • 1/2 Cipolla
  • 1 1/2 Dado
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 20 gr. di Burro
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola di coccio con 2 cucchiai di olio e 20 g di burro.
Unite la pancetta affumicata tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio.
Buttate i pisellini ancora surgelati, condite con i dadi sbriciolati, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda, pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per 18 minuti, mescolando spesso.
Servite i pisellini nel recipiente di cottura.

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