■ Ingredienti
- 400 gr. di Piselli Surgelati
- 120 gr. di Prosciutto Cotto
- 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco
- Salvia
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia.
Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti.
Versare il vino e farlo evaporare.
Coprire e cuocere per 20 minuti.
Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.
