Ricetta plumcake variante 3
Ricetta Plumcake  - variante 3
Plumcake - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 180 gr. di Zucchero
  • 180 gr. di Burro
  • 3 Uova
  • 1/2 Bustina di Lievito
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Cucchiaino di Rum
  • Sale
  • 100 gr. di Frutta Candita

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate ammorbidire il burro e impastatelo allo zucchero con un cucchiaio di legno.
Sbattete le uova e aggiungetele a poco a poco al burro sempre mescolando bene.
Unite all’impasto la scorza di limone, la farina, il rum, il lievito e un pizzico di sale.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungete anche i canditi leggermente infarinati.
Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per un’ora.
Controllate la cottura bucando il dolce con uno stuzzicadenti: deve rimanere asciutto.

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