■ Ingredienti
- 1500 gr. di Farina Di Granturco
- 60 gr. di Conserva Di Pomodoro
- 2 Spicchi di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettere sul fuoco un paiuolo con circa 5 litri di acqua e portarla ad ebollizione.
Aggiungere poco alla volta la farina e contemporaneamente girare.
Quando il composto è diventato sodo, toglierlo dal fuoco, sistemano su di una spianatoia e condirlo con il sugo preparato con l’aglio e la conserva di pomodoro sciolta in acqua.
