Ricetta polentine dolci
Ricetta Polentine dolci
Polentine dolci

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Farina Di Granturco Precotta (valsugana)
  • 150 gr. di Farina
  • 200 gr. di Zucchero
  • 2 Uova
  • 100 gr. di Burro
  • 100 gr. di Carote Grattugiate

  • 1 Bustina di Lievito Per Dolci

    Per Gli Stampi
  • di Burro
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito.
Unite il burro fuso.
Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate.
Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti.
Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti.
Servite con crema di mascarpone all’arancia.

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