Ricetta Pollo alla salsa di tonno
Pollo alla salsa di tonno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo
  • 1 Bicchiere di Vino
  • 1 Scatola di Tonno
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • 3 Acciughe
  • 3 Uova Sode
  • 1 Limone
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere il pollo nell’acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti.
Far raffreddare il pollo nel brodo.
Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi.
Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone.
Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.

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