Ricetta pollo alle arachidi
Ricetta Pollo alle arachidi
Pollo alle arachidi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pollo
  • 200 gr. di Arachidi Sgusciate E Tostate
  • 20 gr. di Burro
  • 6 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaio di Farina
  • Spezie Miste In Polvere

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il pollo a pezzi, infarinarli e cuocerli lentamente nell’olio.
Pestare le arachidi nel mortaio, metterle in una pentola con poca acqua e lasciarle cuocere con sale, pepe e spezie fino ad ottenere una crema alla quale unire il burro.
Versare questa salsa sul pollo, cuocere ancora 10 minuti mescolando e unire, se occorre, un po’ d’acqua calda.

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