■ Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 30 di Olive Snocciolate
- 1 Manciata di Pinoli
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Cucchiaio di Farina
- 1 Dado
- Pepe
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella soffriggere con l’olio ed i pinoli.
Insaporite con il dado sbriciolato.
Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare.
Bagnare col vino bianco a far cuocere per 10 minuti circa.
Unire la farina sciolta precedentemente in un bicchiere d’acqua e far cuocere fino a che il pollo diventa tenero.
