Ricetta Polpettine al vino
Polpettine al vino

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Carne Macinata
  • 50 cl. di Vino Rosso
  • 1 Cipolla
  • Poco di Olio D oliva
  • Farina
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Con la carne formare delle palline grandi come nocciole.
Passarle nella farina.
Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare.
Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso.
Aggiustare di sale a fine cottura.

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