■ Ingredienti
- 8 Pomodori Maturi Sodi
- 200 gr. di Mozzarella
- Olio D oliva
- Pangrattato
- Origano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate e tagliate a metà, orizzontalmente i pomodori.
Adagiateli su una teglia con la parte tagliata rivolta verso l’alto e metteteli in forno caldo (180 gradi) per mezz’ora.
Toglieteli dal forno e metteteci sopra una fetta di mozzarella, un filo d’olio e una spruzzata di origano e pangrattato.
Infornateli ancora per 5 minuti.
Possono essere serviti caldi o a temperatura ambiente.
