Ricetta Pomodori ripieni di riso  - variante 4
Pomodori ripieni di riso - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Pomodori Rotondi
  • 200 gr. di Riso
  • 2 Tazze di Purea Di Pomodoro
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Mazzetto di Basilico
  • Olio D oliva
  • Pepe
  • Sale
  • Patate

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Togliere ai pomodori la calotta superiore, scavare la polpa e capovolgerli a perdere acqua.
Frullare la polpa, unire la purea di pomodoro, riso, aglio e basilico tritati, sale, pepe e far riposare per 30 minuti.
Salare i pomodori, riempirli con il composto di riso, allinearli in una teglia unta, coprirli con la calotta, sistemare, negli spazi vuoti, le patate a pezzi condite con sale e olio, cospargere con olio e cuocere in forno per 1 ora.

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