Ricetta Pomodori stratificati
Pomodori stratificati

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Pomodori Grandi Maturi
  • 2 Mozzarelle
  • 4 Uova Sode
  • 1 Limone
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Filo di Olio D oliva
  • Alcune Foglie di Basilico

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore.
Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l’operazione.
Irrorare con un filo d’olio, condire con un po’ di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone.
Distribuire le foglie di basilico sul piatto.

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