■ Ingredienti
- 1 Porro
- 1 Peperone
- 200 gr. di Farina
- 2 Uova
- 200 cl. di Birra
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare la pastella.
Tagliare le verdure a rondelle, immergerle nella pastella e friggerle.
Servire salando e decorando con le foglie del porro.
