■ Ingredienti
- 300 gr. di Bignè Dolci Già Pronti
- 1 Tazza di Crema Pasticciera
- 25 cl. di Panna Montata
- 200 gr. di Cioccolato Di Copertura
- 10 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Far sciogliere il cioccolato sbriciolato con l’acqua, a fuoco dolce, girando continuamente.
Quindi passarlo nel frullatore per ottenere una crema densa e farlo raffreddare.
Riempire di crema pasticciera con una siringa da pasticciere i bignè.
Disporli a piramide, versarvi il cioccolato, decorare con la panna, formando, con la siringa, un cordone alla base.
Servire freddo.
