Ricetta radicchio al roquefort
Ricetta Radicchio al roquefort
Radicchio al roquefort

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Cespi di Radicchio Di Verona
  • 1 Insalata Lattuga
  • 1 Mela Verde
  • 2 Cucchiai di Noci Tritate
  • 90 gr. di Formaggio Roquefort
  • 2 Uova Sode
  • Succo Di Limone
  • 1 Cucchiaio di Vino Bianco
  • Poco di Tabasco
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte.
Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera.
Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci.
Mescolare bene.
Servire l’insalata con la salsa preparata precedentemente.

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