■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Ravioli Alla Ricotta
- 100 gr. di Misto Per Soffritto
- 200 gr. di Pisellini
- 1 Peperone Rosso
- 400 gr. di Polpa Di Pomodoro
- 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 30 gr. di Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare il soffritto nell’olio e burro Unire il peperone tritato e farlo insaporire qualche minuto, quindi unire il pomodoro.
Cuocere 5 minuti, unire i piselli, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti circa.
Togliere dal fuoco e unire il prezzemolo.
Lessare i ravioli, scolarli e condirli con la salsa.
