Ricetta ravioli fritti
Ricetta Ravioli fritti
Ravioli fritti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 8
    Votanti: 2
    Media: 4/5


■ Ingredienti


    Per Ogni Uovo
  • 150 gr. di Farina
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 30 gr. di Strutto (o Burro)

  • Ripieno
  • 400 gr. di Ricotta Di Pecora
  • 80 gr. di Zucchero
  • 3 Uova
  • Sambuca (o Rum)
  • 2 Cucchiai di Trito Di Cioccolato

  • Vaniglina In Polvere

    Per Friggere

  • Abbondante di Olio D oliva

    Per Servire
  • di Zucchero A Velo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo.

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