■ Ingredienti
- Zuppa Di Fagioli
- Cipolla
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disporre la zuppa di fagioli avanzata in una terracotta da forno e ricoprirne la superficie di cipolla affettata sottilmente.
Versarvi un giro di olio d’oliva extra-vergine e metterla nel forno ben caldo lasciandovela finché la cipolla formi una crosticina dorata, quindi servire.
