Ricetta Rigatoni al basilico  - variante 2
Rigatoni al basilico - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Pasta Tipo Rigatoni
  • 1000 gr. di Pomodori
  • 1 Mazzetto di Basilico
  • 1 Cucchiaio di Pangrattato
  • Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Cuocere la pasta al dente e condirla con abbondante olio, metà del basilico tritato e 1 cucchiaio di pangrattato.
In una pirofila a bordi alti mettere un po’ d’olio e uno strato di pomodori pelati e tagliati a fette, cospargerli di basilico tritato, olio e sale.
Mettere poi uno strato di pasta e un altro di pomodori, sempre con olio, sale e basilico sopra ogni strato di pomodori.
Finire con lo strato di pomodori, abbondanti, e mettere in forno per 45 minuti circa.

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