■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Rigatoni
- 300 gr. di Pisellini Surgelati
- 300 gr. di Pomodori Da Sugo
- 1 Cipolla
- 50 gr. di Burro
- 1 Fetta di Pancetta
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far soffriggere nella metà del burro la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori spezzettati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il rimanente burro.
