Ricetta Riso al brandy
Riso al brandy

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Riso
  • 350 gr. di Passato Di Pomodoro
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Porro
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Bicchierino di Brandy
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far appassire con il burro e l’olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy.
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.

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