■ Ingredienti
- 500 gr. di Manzo Tritato
- 1 Tazza di Cipolle Tagliuzzate
- 1 Tazza di Sedano Tagliuzzato
- 400 gr. di Riso
- 100 gr. di Funghi
- 570 gr. di Pomodori
- 1 Cucchiaio di Sale
- 1 Cucchiaino di Paprica
- Poco di Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 3 persone.
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi).
Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po’ di pepe.
Dopo la formazione dello strato d’acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.
