■ Ingredienti
- 100 cl. di Latte
- 300 gr. di Riso
- 50 gr. di Burro
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare ad ebollizione il latte, unire il burro e farlo sciogliere, unire il riso e cuocere, mescolando spesso, sino a quando sarà ben cotto, ma cremoso.
Servire caldo, ma non bollente.
