Ricetta riso e peperoni
Ricetta Riso e peperoni
Riso e peperoni

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 320 gr. di Riso
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Peperone Giallo
  • 1 Peperone Verde
  • 30 gr. di Burro
  • 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaino di Concentrato Di Pomodoro
  • 1 Cipollina
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una casseruola soffriggete nel burro la cipolla e l’aglio tritati.
Mescolatevi i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili, coprite e cuocete per venti minuti.
Insaporite con un cucchiaino di concentrato di pomodoro diluito in poca acqua tiepida.
Salate e pepate.
Spegnete quando i peperoni siano diventati morbidi.
Lessate il riso, scolatelo e conditelo con la salsa di peperoni e il parmigiano.

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