■ Ingredienti
- 600 gr. di Riso
- 2 Tazze di Ragù Di Carne
- Alcuni Mestoli di Brodo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- 1 Noce di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura.
Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura.
Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.
