Ricetta Riso in insalata
Riso in insalata

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Riso
  • 200 gr. di Piselli Lessati
  • 150 gr. di Sottaceti (funghetti, Cetrioli)
  • 50 gr. di Tonno
  • 100 gr. di Fagiolini Lessati
  • Olio D oliva
  • Succo Di Limone
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare.
Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti.
Condire con olio, succo di limone e sale.
Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione.

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