■ Ingredienti
- 400 gr. di Riso
- 3 Uova
- 250 gr. di Formaggio Fontina (o Mozzarella)
- 150 gr. di Prosciutto Cotto (fette Di 150 G)
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili.
Scolate il riso al dente e mettetelo nell’insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.
