■ Ingredienti
- 750 gr. di Roast-beef
- Polvere Aromatica Per Arrosti
- Olio D oliva
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Sale
- Maionese
- 1 Cucchiaio di Mostarda
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio.
Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti, spruzzandola con un po’ di vino bianco e salandola a fine cottura.
Farla raffreddare, affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda.
