Ricetta Roast-beef  - variante 5
Roast-beef - variante 5

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Costata Di Manzo
  • 1 Bicchiere di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe.
Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un’ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo.
Toglietela dal fuoco quand’è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.

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