Ricetta Rotoli di spinaci
Rotoli di spinaci

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Farina
  • 2 Uova
  • 600 gr. di Spinaci
  • 150 gr. di Mortadella
  • 100 gr. di Burro
  • 80 gr. di Formaggio Parmigiano
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare gli spinaci, tritarli con la mortadella, unire un uovo e il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e formare un rotolo.
Adagiare il rotolo al centro di una sfoglia preparata con la farina e un uovo, arrotolare, avvolgere con una garza, cuocere per circa 20 minuti in acqua bollente salata, condire con burro fuso e parmigiano, tagliare a fette e servire.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Spinaci » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.