■ Ingredienti
- 250 gr. di Patate
- 2 Manciate di Formaggio Grana
- 2 Cucchiai di Sugo Di Pomodoro
- Basilico
- 3 Cucchiai di Latte
- 1 Presa di Sale
- 8 Fette di Mortadella
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare e passare le patate, unire il grana, 2 cucchiai di sugo di pomodoro, un trito di basilico, 3 cucchiai di latte e una presa di sale.
Amalgamare bene, suddividere il composto sulle fette di mortadella, chiudere a fagottino, adagiarle in un pirofila imburrata, coprirle con sugo di pomodoro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
