Ricetta sacher casalinga
Ricetta Sacher casalinga
Sacher casalinga

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 40 gr. di Farina
  • 75 gr. di Cacao Amaro
  • 75 gr. di Burro
  • 150 gr. di Zucchero
  • 4 Uova
  • 75 gr. di Mandorle Dolci
  • Marmellata Di Albicocche
  • Glassa Al Cioccolato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e tritarle.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve.
Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata.
Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti.
Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.

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