■ Ingredienti
- 250 gr. di Biscotti Secchi Tipo Oro Saiwa
- 75 gr. di Cacao Amaro
- 100 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Burro
- 1 Uovo Intero
- 1 Spruzzata di Liquore Dolce
- di Latte
1 Spruzzata di Alchermes
Per Assemblare
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti.
Aggiungi cacao, zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per assemblare il tutto.
Devi ottenere un impasto omogeneo ma non troppo molle.
Crea la forma di un salame e avvolgi in alluminio, metti in frigo (non nel freezer!) e dopo un’oretta sarà già pronto per essere ’affettato’.
