Ricetta Salsicce coi broccoli
Salsicce coi broccoli

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Broccoli
  • 500 gr. di Salsiccia
  • 1 Cucchiaio di Strutto
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Peperoncino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati.
In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d’aglio con lo strutto.
Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce; farle soffriggere a fuoco basso.
Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po’ di brodo o acqua.
Servire ben caldo.

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