■ Ingredienti
- 400 gr. di Salsicce Di Maiale
- 1 Cavolfiore
- 2 Patate
- 1 Cipolla
- Burro
- Noce Moscata
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere il cavolfiore per 10 minuti in acqua bollente salata; lessare le patate per 40 minuti e tagliarle a fette.
Soffriggere la cipolla tritata in una padella con il burro, unire le verdure, un po’ di noce moscata e salare.
Cuocere le salsicce spellate e a pezzi per 10 minuti, unirle alle verdure, lasciar insaporire e servire ben caldo.
