Ricetta Scaloppine al limone
Scaloppine al limone

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Fesa Di Vitello
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Limone (scorza)
  • Vino Bianco
  • Prezzemolo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti.
Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.

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